입맛도 없고,,,,
날씨가 쌀쌀한 날은 칼국수가 땡긴다,,,,
쫄깃쫄깃한 칼국수에
마늘이 많이 들어간 겉절이를 먹은 후,,,,
따끈한 국물을 한 입 먹으면,,,,
완벽한 한 입이 된다. ㅋㅋㅋㅋ

용인으로 이사 온지 얼마되지 않았을 때,,,,
주변 지인들에게 물어보니,,,
추천해주신 칼국수집 ~
바로
"오대오 바지락 칼국수"다
용인 구성 마북 일대에,,,
칼국수 양대산맥!!!!
오대오 바지락 칼국수와 유성촌 해물 칼국수다 ㅋㅋㅋㅋ
오늘은 오대오 칼국수로 결정했다 ㅋㅋㅋㅋ
오대오 사장님은 인심이 정말 좋으시다~!
포장을 해오면
바지락 국물을 추가로 주시고,,,,
요즘 채소값도 정말 비싼데,,,
겉절이 김치도 정말 넉넉히 주신다
장사는 정말 인심이다~
이렇게 포장해서 집에와 끓여 먹으면
정말 푸짐하다
오대오 바지락 칼국수의 이름처럼
정말 바지락과 국물이 5:5다 ㅋㅋㅋ
사진에 바지락이 많이 안나와서 속상한데,,,,
진짜 바지락이 많이 들어있다.
또 면도 적당한 두께감에 쫀득쫀득 맛있다.
다음은 고추짱아치와 마늘 겉절이~
내가 이 집을 좋아하는 이유다...
예전에 할머니집에 가서 칼국수를 먹었을 때,,,
할머니가 고추짱아치를 다져넣은 양념장을 올려주셨는데,,,
그 맛이 너무 좋았다,,,,
일반 청양고추를 넣은 것과는 다른 그런 맛이다.
이젠 정말 할머니네 집에 가야만 있는 그런 귀한 고추짱이치가
이 칼국수 집에 있다니 ㅋㅋㅋㅋ

겉절이도 마늘이 많이 들어가서
알싸하면서도 달달한,,,,
칼국수랑 먹기 딱좋은 그런 김치다 ~!!!
이렇게 고추짱이치를 올리고,,,,
고추짱아치와 면을 같이 먹으면,,, 개꿀맛 ㅋㅋㅋㅋ
서비스로 주신 국물은
냉장고에 보관했다가
된장찌개를 끓이거나 순두부찌개를 끓일 때 활용한다.
이미 주신 국물도 너무 많기에 ㅋㅋㅋㅋ

사장님 너무 감사해요~~~
이렇게 점심을 또 해결했다 ㅋㅋㅋ
오늘 저녁은
사장님이 주신 바지락 국물을 이용해
된장찌개를 끓여야겠다.
덕분에 저녁메뉴까지 해결해본다 ㅋㅋㅋㅋ

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